Ciabattabrötchen

Klassisches handwerkliches Weizenbrötchen. 
Mit einer luftigen Krume und einer röschen Kruste. Seinen guten Geschmack erhält das Brötchen durch die lange Teigruhe und Produktreife von fast 24 Stunden.

Kaiserbrötchen

Franzosenbrötchen

Besoners dunkel gebackenes Brötchen mit einer röschen Kruste!

Elsässer dunkel

Sesambrötchen

Mohnbrötchen

Aus ausgemahlenem Roggenmehl ohne Körner

Roggenbrötchen

Dunkles Brötchen mit Roggen und Haferflocken

Kernbeißerbrötchen (Vollkorn)

Brötchen aus Weizen- und Roggenmehl mit versch. Korn und Schrot

Mehrkornbrötchen

Rustikales Brötchen mit Kürbiskernen auf Ober- und Unterseite

Kürbiskernbrötchen

Bergsteigerbrötchen

Dinkelbrötchen

Ein Hefebrötchen mit besonders viel Butter gebacken und reichlich Schokostückchen drin.

Schoko-Butter-Weck

Hefeteighörnchen

Rosinenbrötchen

Laugenweck

Klassische Laugenbrezel - feiner mürber Geschmack. Von Hand geschlungen.

Laugen-Brezel

Weizenmehlbrötchen mit leckrem Gouda überbacken

Käsebrötchen mit Gouda

Französisches Croissant mit reiner Butter

Buttercroissant

Französisches Croissant mit feiner Kuvertüre

Schokocroissant

Französisches Croissant im bayrischen Schlafrock

Laugencroissant

Französisches Croissant mit Mandeln und gefüllt mit Persipan

Mandelcroissant

Herrlich saftiger Schoko-Muffin (ca. 100g)

Schoko-Muffin

Kleines Brot aus 60% Weizenmehl 40% Roggenmehl

Junggesellenbrot 250 g

Baguette 400g

Nass ausgehobenes Roggenmischbrot mit kräftiger Kruste.
65% Roggenmehl und 35% Weizenmehl

Ausgeh. Bauernbrot 1000g

Roggenmischbrot mit Leinsamen
(35% Roggenmehl, 25% grober Roggenschrot, 40% Weizenmehl und 15% Leinsamen)

Leinsamen 1kg geschnitten

Dunkles Roggenbrot (100% Roggenmehl) in Kastenform gebacken

Roggenkanten 1000g

Sonnenblumenkerne, Leinsamen und wertvolle Balaststoffe im Dinkel- und Roggenschrot sorgen für Wohlbefinden.
Die Sonnenblumenkerne geben dem Teig eine nussige Note.
Spezialbrot mit 50% Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenschrot und Dinkelschrot

Sonnenkornbrot 750g

Traditionelles ausgehobenes Sauerteigbrot (80% Roggenmehl und 20% Weizenmehl)

Hunsrücker Sauerteigbrot 1,5kg

65% Roggenvollkornschrot, 35% Weizenschrot

Vollwertbrot 750g

Roggenvollkornsauerteigbrot mit dem Urgetreide Emmer

Dinkel-Emmer-Urkornbrot 400g

Der selbst hergestellte Natursauerteig
gibt dem Brot das unverwechselbare Aroma
100% Roggenvollkornschrot

Kastenvollkornbrot 750g

In Scheiben geschnittenes dunkles Roggenbrot (100% Roggenmehl) - in Kastenform gebacken

Roggenkanten (geschnitten)

Traditionelles Sauerteigbrot mit knusprig-röscher Kruste (80% Roggenmehl und 20% Weizenmehl)

Hunsrücker Krustenbrot 750g

Die knusprig-lockere Alternative zum Baguette - mit leckeren Saaten und Haferflocken

Unsere Produkte